鱼翅是古代八珍之一，尽管八珍有很多版本，但是每个版本都是鱼翅的身影，故...
煮干丝淮扬名菜之一。清乾隆时期即已名扬天下，近年又呈重新走红趋势。价位...
洋葱炒蛋材料洋葱1/2颗，鸡蛋3颗，沙拉油3大匙，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，黑胡...
水煮鱼虽已面世多年，但仍未显疲态，且有数个变种，如“水煮扣肉”、“沸腾...
水晶虾仁可以入选淮扬菜型意色最佳的十大菜肴之一。晶莹剔透，令人不忍下箸...
本道菜肴，选用3斤左右澳大利亚龙虾，龙虾肉配鲜百合、芦笋等炒成虾球，龙...
美味私房菜之开胃酸辣凤爪第五步加入5汤匙海天金标米醋、1汤匙白糖和1/2汤匙...
山城辣子鸡用料讲究，主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹，以保持鲜嫩肥美，...
配料:材料:麵条﹕面粉3杯﹐豆粉1杯调料﹕鸡800g﹐鸡蛋2个﹐辣椒丝少量﹐紫菜...
特点到广州，就一定要吃海鲜。其中东星斑肉质丰满，鲜美嫩滑，肉色洁白，再...
冰糖狗腿配料：狗腿半只（约1.5公斤左右）,油菜心10棵，冰糖400克，精盐7.5克，...
辣味干炒牛河材料鲜河粉、牛肉、洋葱、绿豆芽、青红辣椒、姜葱蒜。做法1、...
菠萝鸡丁材料：菠萝一只，鸡胸一块。配料：青椒一个。调料：葱、姜、蒜、酱...
芝士焗生蚝用料：生蚝6只、马苏里拉芝士60克、其它芝士2片、培根2片、洋葱...
红烧肉焖饭食材：五花肉200g、土豆1个、洋葱1个、油适量、盐适量、酱油适量、...
