香味浓郁的南瓜的做法分享

　　食材准备

　　南瓜半个，排骨适量，葱姜蒜适量，生抽，蚝油2勺，淀粉少许，料酒2勺，盐少许，花生油适量。

　　方法步骤

　　1、南瓜洗净，中间挖空，周围切一些锯齿状花纹；

　　2、排骨洗净沥干后加入生抽，料酒，蚝油，淀粉，盐和花生油拌匀；

　　3、拌匀腌十几分钟，将排骨放入南瓜中，隔水大火蒸，水沸后小火蒸1小时；

　　4、蒸好后撒些葱花即可。