适宜坐月子吃的广式猪脚姜醋

　广式猪脚姜醋

　　用料

　　猪蹄1只；姜一斤；甜醋4瓶；鸡蛋10个

　　做法

　　姜去皮后拍扁

　　不粘锅-热锅将姜炒干（备用

　　猪脚汆水（去血水

　　清洗后用冷水浸泡10分钟（备用

　　鸡蛋煮熟剥皮（备用

　　甜醋入锅，加入姜至煮开

　　加入猪脚至再次煮开

　　加入鸡蛋

　　再煮45分钟即可