Vlog | 新村走基层之胶东花饽饽：海鲜、花饽饽美味诱人 老人过寿是这样的

直击痛点、堵点、难点，发现新点、亮点，我们记者在蹲点。

2020年是全面建成小康社会收官之年，是脱贫攻坚决战决胜之年，也是开展“新春走基层”活动的第10个年头。今年，闪电新闻特别策划推出《脱贫攻坚一线见闻》《奋战在一线》《蹲点Vlog》等新春走基层系列策划。通过记者深入基层一线，挖掘山东高质量发展、脱贫攻坚等工作中破解痛点、堵点、难点的典型做法和典型故事，展现“重点工作攻坚年”，山东各地的敢于攻坚克难的勇气，新旧动能转换新成果和新成就。

齐鲁网·闪电新闻1月10日讯 在胶东地区，每逢节日，家家户户都会蒸上一些花饽饽，凝聚着对生活的美好祝愿。

烟台有不少手艺人专门从事花饽饽的制作，这其中，张华作为胶东花饽饽市级代表性传承人，凭借天赋和努力，既借鉴了国外的翻糖蛋糕，做出中西合璧的“蛋糕饽饽”；还从非遗项目里的剪纸、面塑获取灵感，把传统和现代完美结合。

最近，闪电新闻记者前往烟台，深入体验了张华的生活，了解她与花饽饽之间不解的缘分。

腊月十三，是张华姥姥的95岁生日。一大早，记者跟随张华开车赶回烟台栖霞的老家。天公作美，适时飘洒的雪花让游子归家多了一份急切。

在张华老家，按照习俗，老人过寿必须要有祝寿的花饽饽。过去，花饽饽被用来祭天祭神，供奉祖先。现在，成了各类喜事上的常客，小孩满月、结婚办酒、乔迁、开业都离不开它。

张华也提前一天为姥姥准备了过寿的寿桃花饽饽，这是怎么做出来的？又有哪些寓意呢？跟记者一起去看看吧。

闪电新闻记者 胡珂 刘少君  烟台报道

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