圆白菜1个，五花肉50克，手撕包菜做起来

　　手撕包菜的做法其实还挺多，毕竟包菜手撕后还可以做成各种各样的菜，凉拌说过了之后接下来就是炝炒。

　　食材准备

　　圆白菜1个，五花肉50克，姜少许，蒜少许，干辣椒少许，蚝油1/2茶匙，蒸鱼豉油1/2茶匙，料酒1/2茶匙。

　　方法步骤

　　1、将白菜手撕，然后冲洗干净待用，五花肉切成肉片；

　　2、炒锅翻入少许油，然后煸炒五花肉片至出油，接着放入干辣椒和姜蒜爆香；

　　3、然后倒入包菜，淋上料酒，蒸鱼豉油，蚝油，大火炒10来秒关火再炒一下即可出锅。

　　小贴士

　　煸肉和爆香的时候用小火，放了蒸鱼豉油和蚝油可以不放盐。