来自 美味 2022-02-17 18:01 的文章
乌塌菜老少皆宜,好吃下饭
材料准备主料:金针菇100g,乌菜30g。
调料:食盐适量,黑木耳若干,食油2小勺。
制作步骤
1、黑木耳提前泡发后清洗干净备用,金针菇切去根部后洗净备用,乌塌菜掰成小块后洗净备用。
2、锅内加入适量清水烧开,然后倒入金针菇,焯烫10秒钟即可捞出。
3、锅内滴入几滴油之后将乌塌菜放入焯烫一会儿。
4、另起锅加入适量食用油,油热之后倒入乌塌菜,放入少许盐翻炒,翻炒一会儿之后盛出。
5、将黑木耳倒入锅中翻炒,再倒入金针菇翻炒均匀,调入适量盐之后盛出,装入盛有乌塌菜的盘中。
作者:佚名