简单的香蕉薄饼，面粉适量，香蕉一个

　　食材准备

　　面粉适量，香蕉一个。

　　方法步骤

　　1、适量面粉加入凉水，揉成面团后醒一会；

　　2、然后将面团分为小剂，每一个小剂分两份，都擀成薄薄的饼皮；

　　3、铺开一张饼皮，放上香蕉泥，或者是香蕉皮，然后盖上另外一张，多余的切掉，整形成圆饼；

　　4、锅中刷少许油，小火煎至两面金黄即可出锅。

　　小贴士

　　煎的时候凉饼中间会有热气导致鼓起，可以用牙签戳破。