照烧鸡腿饭好吃又营养，简单易学

　　食材准备

　　鸡腿，米饭，豆芽，食盐，酱油，老抽，香醋，蚝油，白砂糖，蜂蜜，鱼露，白胡椒粉，油。

　　方法步骤

　　1、鸡腿剔除骨头洗净加入蚝油与食盐腌制入味；

　　2、豆芽洗净后放入沸水中捞出沥干水分加入食盐与香醋拌匀备用；

　　3、将食盐、白砂糖、蚝油、老抽、酱油、蜂蜜、鱼露、白胡椒调和在一起，加入适量的清水兑成酱汁；

　　4、起油锅，下腌好的鸡肉煎至两面金黄色出锅，倒入调好的酱汁煮沸后加入煎好的鸡肉；

　　5、焖煮至汤汁浓稠关火，将处理好的豆芽与米饭摆在盘中，铺上鸡肉浇上酱汁即可。