水果健康又美味，但这三个误区要避免！

水果是我们生活中必不可少的食物。水果不仅营养丰富而且美味，但微信朋友圈也流传着一种说法：早上金水果、中午银水果、晚上铜水果。我们到底应该如何科学吃水果？吃水果容易陷入哪些误区呢？近日，中国疾控中心网站发布了吃水果的几大误区。下面，经济日报-中国经济网健康频道带您了解。

误区一：蔬菜水果差不多

真相：虽然蔬菜和水果营养价值类似，但却是两种不同的食物，水果中含有的碳水化合物、有机酸以及芳香物质比蔬菜多，水果食用时也不用烹调，营养物质损失少。所以，蔬菜不能代替水果，二者应该搭配吃。