从菜市场走出的电商“新秀”，林桂带领团队—— 勇闯品牌“江湖” 传递家乡美味
在东山县闽台渔业城电子商务园区一间店面的二层，林桂正和他的团队忙着拍摄宣传小视频。蟹籽鱼丸在一锅沸腾的水中膨胀着，一会便浮上水面。随着鱼丸出锅，一股鲜香味沁了出来，拍摄告一段落。林桂将视频保存到手机，只要经后期剪辑，即可晒到自己的微信朋友圈。
85后的林桂是东山岛海鲜品牌“渔美人”的创办者，从品牌Logo到产品包装，都由他和团队设计制作。他还别出心裁地以自己的形象创作动漫人物，在网页、宣传海报和产品的包装袋上推广。“年底大家都在忙着备战‘年货节’，最近订单也多了不少。”林桂说，去年“渔美人”的销售总额达到500万元左右。新的一年，团队将尝试更多的可能，让家乡美味传得更远。
去年11月，林桂带着他的“渔美人”参加2018年第五届“创青春”福建省青年创新创业大赛决赛，并捧回了乡村振兴计划农村电子商务组三等奖的荣誉。“这对我和团队来说，是意外的惊喜，更是鼓励。”林桂说，在2017年12月，他们还获得过年度漳州市青年英才优秀创业项目。
据林桂回忆，真正“触网”不过是这两年的事情，他自嘲说，在这块领域还是个初出茅庐的新人。
2016年之前，林桂和他的朋友们在南京菜市场里租了一间小门店，批发售卖东山岛的海鲜。当时的货物都装在大冰柜里，从老家长途跋涉1200多公里运来，考虑到成本问题，每次运送的货量很多，但这么一来，产品的品质却没办法保证。他解释说，高价值的海鲜是最经不起时间的“折腾”，而且为了迎合菜市场客户群体的普遍需求，多是大众化的水产品，长期以来收入并不高。
林桂眼瞅着这样下去不是办法。听说家乡的水产电商产业逐渐做大，他几经思考:在原产地不仅可以得到更新鲜的海鲜食材，而且种类丰富，于是决定返乡“触网”。
2016年10月，在康美镇的东海岸公共保税仓，林桂租用了一间办公室，成立了渔美人电子商务有限公司，并开始着手申请注册“渔美人”商标。“起初是为一些水产品加工厂做纯线上‘代理’，我们既没有接触‘第一手’海鲜产品，也没有保存食材的硬件条件。”据林桂介绍说，近年来，本土海鲜电商企业可谓是遍地开花，若没有途径获得新鲜的原材料，在价格上就失去了竞争优势。
不单如此，“渔美人”还遭遇了一个始料不及的麻烦。由于货源和急冻处理完全依靠加工厂，再加之公司刚起步人手不够，虽然在产品质量上有严格要求，但在把关中还是出现了“漏洞”。一日，林桂接到了顾客打来的投诉电话，反映鱼货不新鲜。通过及时道歉赔偿，他们挽回了“事故”造成的影响。这次经历让他意识到，要想树立品牌，最关键的是要靠产品质量取胜。
短短半年时间，林桂和他的团队又开始了新的探索。
2017年夏天，林桂将“渔美人”搬进了闽台渔业城。初来乍到，这里的电商企业寥寥无几，但去年县里在这里开辟了电子商务园区，现已有40余家企业入驻，年营业额约3000万元。“有了更多的实力电商企业加入，同行之间多了交流，还能享受园区内的诸多便利。”林桂欣喜地说。
闽台渔业城位于国家级中心渔港内，是全县水产品集散基地，2018年鱼货卸港量达到20万吨，货值近16亿美元，港口优势明显。同时，园区内已有顺丰、申通、韵达等多家物流企业进驻，为电商企业提供便捷的物流服务。在政策利好方面，凡是纳入限额以上企业及正统网的电商企业，可享受3万-5万元的补贴。
去年9月，林桂申请的商标注册终于通过，“渔美人”有了自己的专属商标。现在，公司配备了急冻设备和保温库，从园区内的渔港上挑选海鲜，自己再动手加工包装。“我喜欢能够在较短天数内往返的‘夫妻船’，这样更能保证海鲜的新鲜度。”他说，虽然还只能简单加工部分海鲜产品，但年后他们计划扩大店面，增加设备和人员投入。
“随着电商企业日渐增多，同质化现象越来越突出，只有与众不同，才能独领风骚。”在创新发展电商产业的大环境下，林桂总担心自己掉队。在观摩同行形式新颖的线下体验式电商运营模式，以及和创业导师的积极交流中，林桂摸索着适合自己的发展道路。他说现阶段“渔美人”将定位在契合年轻的中低端消费群体的需求和喜好上，根据他们的口味推出特色拳头产品，以便在受众较多的市场领域为自己的产品迅速“圈粉”。
