来自 美味 2019-06-16 15:18 的文章

长沙果缤纷商业管理有限责任公司

河北水果店连锁_全攻略

  【果缤纷】每天有3000万消费者在世界各地享受果缤纷国际集团的美味果品。我们的品牌受到各地消费者的信赖,时尚水果零售品牌“果缤纷”、日化护理零售品牌“FruitFun”、中高端甜品品牌“蜜诱”和健康有机餐饮品牌“YZERO优资莱”等已经成长为销售额超过10亿欧元品牌。

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河北水果店连锁_全攻略

  目前,水果零售的业态主要有六种:路边小摊、个体水果店、品牌连锁、中小超市、大型量贩超市和水果电商。其中,专业的品牌连锁店将是水果零售业的未来,这种业态不论是水果供应链还是服务体验都最优、最具竞争力:路边小摊的场景比较简单,小贩拉着推车或挑着箩筐走街串巷,或开着小货车到处打游击,哪里人流旺就往哪里拉,路边小摊卖的水果就是当季的便宜货,畅销的大单品,从二三级批发市场进货,处于“吃了上顿没下顿”的状态,还要谨防城管的执法,供销极不稳定,属于玩票性质。
  要及时把握各种水果的时令,按照利润比率来讲,某种水果刚上市的时候,价格最高,顾客也容易图新鲜而购买,是最好赚钱的时间段。而在这种水果即将下市的时候,进货要十分小心,容易出现坏果。由于各种水果的新鲜程度的判断和储藏技巧各不相同,无法统一描述,以下只简略说明常销售的水果的一般进货和储存技巧,如果是经营其他水果,请读者留言或是寻找相关书籍阅读后再进货,以免造成损失。

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  在开店的过程当中,货源和价格是比较难以界定的,但是如果选择了加盟的话,那么这些都能够由加盟方来完成。
  如果你要是什么资源也没有,就勤奋些,靠自己到批发市场进货,累点少赚点也无所谓,反正有得赚就好了;要是有个亲戚朋友也是开店的,他的资源好,就让他帮帮吧,大家都有得赚,合起来进的多说不定价格会更好呢,如果没有这样的资源,也可以和其他店的老板联合起来,雇车到大市场进货也很不错,麻烦点但利润更客观阿;自己有车的话更好直接开到大市场就是了。  一定要主动深入学习水果经营的必备技能,尤其是采购技能;保证在突发情况下(品牌倒闭、品牌方跑路等)自己也能独立经营店铺。

  清洁处理后才陈列出的水果卖相好,比较好销售。陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生,也影响顾客的购买欲。水果是应季商品,水果店连锁河北,并且是消耗品,同时也可以说是人们的日常饮食的一部分,水果加盟目前人们不用为温饱问题而担心,所以考虑最多的就是营养价值,即除了正常的一日三餐,水果是必需的。如此开水果店则给生意人带来了很大的商机。

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  每天早晨上班路上会经过一家水果店。我一直喜欢去早市,看到那些堆积如山的瓜果,就满心欢喜。这两年,水果的价格不低,专营水果的超市便多了起来。我每次经过时,通常是这家水果店刚开门的时刻。送货的面包车停在门口,水果店连锁河北,正一箱箱地往下搬着,桃子、芒果、葡萄、西瓜。附近的大妈们喜欢在这个时刻来,挑选最新鲜饱满的桃子、最好的山竹和荔枝。  要是有个亲戚朋友也是开店的,他的资源好,就让他帮帮吧,大家都有得赚,合起来进的多说不定价格会更好呢。
  水果不同于其他行业,因为对水果的新鲜度,口感要求特别高,价格其实才是最后才要考虑的问题,但是要做好前两者,必须把控好很多关键性的地方,比如进货渠道,库存等等。水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾最好到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多一层转手,价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则,大批发市场的货便宜些,加上路费,也不一定划得来。

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  批发商大概有,本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。这几种批发商,给出的价格和销售的品种都不一样,需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。  调研考察、选址开店。我们都清楚,水果店依靠于强线下流量,选址非常重要。

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