来自 美味 2022-02-17 18:04 的文章

土司面包,家常做法,好吃健康

  食材准备A:高粉200克,橄榄油16克,盐4克,酵母2.8克,水120克;B:高粉100克,鸡蛋25克,糖40克,干酵母1克,纯牛奶适量;红蜜豆适量。

  方法步骤1、将A中原料放入盆中混合揉成光滑面团后盖膜冷藏发酵24小时;

  2、将做好的A面团撕成小块放入盆中,然后加入B原料揉匀;

  3、揉成一个柔软面团后发酵半小时左右至2倍大小,然后按压排气;

  4、煎面团分成3个小剂,擀成长方形,铺上一层蜜红蜜豆卷成卷;

  5、将做好的3个面团放入电饭锅内胆中,盖好发酵1小时;

  6、然后启动蛋糕程序,大约45分钟左右即可。

  小贴士馅料除了红豆,还可以选用花生,核桃,葡萄干等等。