省时省力的腊肠怎么做好吃？

　　食材准备

　　皮蛋2个，大米150克，腊肠1根，盐，葱花，清水适量。

　　方法步骤

　　1、清水浸泡大米半小时，腊肠切丁，皮蛋也切丁，葱切花；

　　2、砂锅中放入足量清水，水开后放入泡好的大米，再次煮开后小火熬煮半小时；

　　3、熬煮时隔一会搅动一下避免粘锅，熬至浓稠后放入腊肠丁，煮10分钟，然后放入皮蛋丁；

　　4、煮5分钟后放入葱花，搅匀煮开后盛出即可。