米酒做法不难，味道很特别

　　米酒的做法虽然不难，但是家里没有米酒机或者酸奶机的话就还是要稍微动动手了。

　　食材准备

　　糯米饭500克，酒曲5克，凉开水适量。

　　方法步骤

　　1、将米饭蒸熟，晾凉后撒入酒曲拌匀；

　　2、然后加入凉开水拌匀，在中间插一个洞，然后用盘子盖好容器；

　　3、再用毛巾捂起来，放于温暖的地方，夏季一天一夜，冬季稍微长一些即可。

　　小贴士

　　有米酒机就不用用盘子和毛巾了，会更方便。