鸡肉卷做法简单，营养丰富

　　食材准备

　　萝卜适量，鸡肉卷200克，黑木耳50克，红椒末少许，葱花少许，盐适量，鸡精少许，生粉适量，生抽，料酒适量。

　　方法步骤

　　1、将萝卜切成薄片，放入开水锅中焯烫3分钟，捞出冲洗干净；

　　2、将鸡肉剁成末加入料酒生粉拌匀搅打上劲，然后加入黑木耳碎和红椒末，加盐拌匀；

　　3、将做好的鸡肉馅料放入罗布片上，然后卷起，放入蒸锅中，蒸12分钟焖一会取出；

　　4、另取炒锅放入蒸胡萝卜卷的汁水，加入生抽，鸡精，葱花，红椒末和生粉勾芡；

　　5、然后将做好的芡汁淋在胡萝卜卷上即可。