来自 美味 2021-12-24 13:28 的文章
这道彩椒滑鸡菊花菜一吃就上瘾
用料茼蒿 一把红椒 半个鸡胸肉 可换香料粉 自选盐 一点糖 一点点淀粉 适量油 自选做法步骤
1、奈何我刀艺实在算不上好,想说尽量贴根割结果一刀进地带出来半刀土
2、开火热热锅看心情加油扔菜杆,顺手捏上点儿糖和盐
3、中火划拉两圈,铺上提前加料码好味的嫩肉丝,鸡猪牛里脊都可以
4、稍微煎一煎瞅着肉丝大概定住型了再上筷/铲划散把菜杆子扒拉软
5、撒上把红椒丝随便翻两下,端锅离火揪根杆尝尝小心烫
6、随便加些糖盐香料粉进去找补找补味道,完事儿回火扔上剩下的茼蒿叶
7、努力拌匀把菜叶子烫软了淋两圈水淀粉进去拢个小薄芡,感觉香味不太够/芡汁不大亮
8、可以点上几滴料油或者芝麻油,确认咸淡啥的都合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼卷饼吃
9、走了哟,明天见——
茼蒿的营养功效
1.美化肌肤:要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿,因为它能改善肌肤粗糙的状况。
2.养心:茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。
3.整、通肠健胃:茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。
4.去除胆固醇:茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效。
5.降血压利小便:茼蒿也含有丰富的钾,能将盐分运出体外,对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。
作者:佚名