意大利肉酱面，让家人吃出满足和幸福

　　食材准备

　　蘑菇125克，意面适量，甜椒少许，番茄，胡萝卜，洋葱，豆腐，香葱，蒜，牛肝菌少许，番茄酱1勺，红酒少许，高汤适量，牛至少许，胡椒粉，盐。

　　方法步骤

　　1、将甜椒和蘑菇切成小丁，洋葱切碎，葱蒜切碎；

　　2、胡萝卜切块后放入搅拌机中打碎，意面另用锅煮熟待用；

　　3、锅中少许油，将洋葱，大蒜和葱白炒香，然后加入蔬菜炒软；

　　4、接着倒入番茄酱，红酒炒香，然后加入番茄碎，加入高汤没过食材；

　　5、煮沸后加入牛肝菌粉，烧至您抽后加入牛至，盐，胡椒粉，放入炸好的小块豆腐；

　　6、炒匀后将煮好的意面倒入其中拌匀或者出锅浇在意面上即可。

　　小贴士

　　豆腐不易切块的可以选择不用豆腐。