五花肉烧土豆味道很特别，做法简单

　　食材准备土豆，葱姜蒜，八角，干辣椒，酱油。

　　方法步骤1、锅中烧热水，放入葱姜，烧沸后放入五花肉焯煮定型；

　　2、将五花肉切成肉块，葱姜蒜准备好待用；

　　3、炒锅小火慢慢熬化适量的冰糖，然后倒入五花肉煎至微黄；

　　4、将五花肉划至锅边，然后下入干辣椒，葱姜蒜爆香，炒匀；

　　5、接着加入足量的热水没过五花肉，烧沸后挑出葱蒜；

　　6、然后倒入砂锅中，撇去浮沫后加入适量的红烧酱油，盖盖慢炖50分多钟；

　　7、然后加入土豆块，再烧10分钟，待土豆入味即可出锅。

　　小贴士红烧酱油非常的咸，注意用量，就可以不用放盐。