西兰花炒肉在家做着吃，全家人直夸厨艺好

　　食材准备

　　西兰花200克，肉片100克，胡萝卜少许，黑木耳20克，油盐适量，鸡精少许。

　　方法步骤

　　1、将木耳提前温水泡发，肉洗净后切片加入生粉和盐拌匀；

　　2、蔬菜洗净，西兰花切小朵，茎切片，胡萝卜切片，锅中水烧沸，西兰花焯烫后过凉；

　　3、炒锅少许油，倒入肉片滑炒至变色然后倒入胡萝卜和西兰花茎片，加入木耳翻炒；

　　4、然后倒入西兰花，加入鸡精，盐调味即可出锅。