来自 美味 2022-02-17 18:11 的文章
简单上档次的木耳炒肉,营养健康
需要的食材瘦肉、香芹、青红椒、泡发木耳、姜、盐、生抽、料酒、蒜、辣椒酱、葱蒜、食用油、鸡粉。
做法步骤1、将香芹、青红椒洗净,猪肉洗净切片。
2、木耳用温盐水泡发,难后加入两勺淀粉轻轻爪洗干净。
3、姜蒜切末,葱切花。
4、锅里放油烧热,放入瘦肉炒变色。
5、放入1小勺辣椒酱炒出红油,放入青红椒,适量的盐翻炒断生。
6、倒入木耳,香芹,调入料酒翻炒,调入生抽,鸡粉炒匀,放入葱花炒匀,即可。
小贴士1、在木耳炒肉的做法中,用温盐水浸泡木耳,再加二勺淀粉轻轻抓洗,可将木耳上的残留杂清洗的更干净。
2、菜里放了生抽和剁椒,盐要酌情适量添加。
作者:佚名