如何制作柚香酥卷

　　用料

　　鸡蛋 一个柚子皮 50克面粉 300克生花生米 适量白糖 1勺盐 少许橄榄油。 200克白芝麻和黑芝麻。 少许

　　做法步骤

　　1、柚子皮只要里面的白心。红皮花生米。

　　2、柚子皮和花生米都切碎，加一个鸡蛋。

　　3、加入面粉。

　　4、加水，搅拌成稀糊状。（有一点流的感觉）

　　5、之平底煎锅于小火上。放入橄榄油，稍多一点。

　　6、不等油热放入面糊，摊成薄片。

　　7、放有白芝麻和黑芝麻少许。

　　8、面糊基本凝结，翻面。可用两个两个瓢一起翻动，注意不要翻烂了。

　　9、已经翻过来的形状。

　　10、30秒钟再翻第2次。

　　11、表面呈这个形状就好了。

　　12、放入案板，卷上。

　　13、切成几段。

　　14、盘中放入厨房纸吸油，然后放入切好的柚香卷。

　　15、酥酥软，软香香的，花生米酥香加上加上柚皮的香味，口感很舒服，味道也很特别。

　　16、试试吧！

　　小贴士

　　最好不要使用菜油。注意掌握好火侯和时间，不要煎得太过，卷不起来。