来自 美味 2021-12-31 20:03 的文章
几块钱做一道油泼扯面制作方法推荐
用料面粉 300g清水 160g生抽 2勺香葱 2根大蒜 2瓣盐 2克辣椒粉 1勺西红柿 1个鸡蛋 2个
做法步骤
1、面粉适量!加入食盐揉成软硬适中的面团!盖盖醒发两个小时
2、醒好的面团切成条刷油
3、烧开热水把面扯成长条!醒好的面不会断!力度掌握好
4、下入青菜煮一分钟
5、做好鸡蛋柿子汁水
6、下面放青菜上面放面淋入汁水撒入蒜末和辣椒末!用热油一泼就可以品尝啦
小贴士面要醒发时间够!我是前一天和的面!放冰箱冷藏一晚上明天做的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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作者:佚名