兰州烧饼的做法分享，吃完增加食欲

　　需要的食材面粉3杯，水1.5杯，食用油0.5杯，泡打粉0.5克，食盐适量，香油、芝麻酱各30毫升，酵母8g(约1小包)，白芝麻约50克。

　　做法步骤1、面粉3杯，水1.5杯，食用油0.5杯，泡打粉0.5克，食盐，放在面包机中，揉20分钟成面团。

　　2、香油、芝麻酱各30毫升，混合调匀成为油酥。

　　3、揉好的面团取150克左右，在面板上擀成长约20厘米，宽约15厘米，厚2毫米的面片，刷上一层油酥，卷成面卷。切成4份备用。

　　4、另外准备20克左右的面团，像擀饺子皮一样，擀成圆形的面皮。

　　5、步骤3中准备好的1份面卷略微抻长，盘成饼状放在面皮中央，然后像包包子一样，用面皮把面卷包好。摁扁成小圆饼状。成为烧饼胚。

　　6、在盘中铺上芝麻，烧饼胚的一面沾2滴水，然后用手抹，抹到烧饼胚表面形成白色粘稠的面浆，白浆面向下，将烧饼胚扣在芝麻里面，轻轻压一下，保证芝麻粘牢。

　　7、平底锅铺油，用中火或小火两面烙，记住先烙没有芝麻的一面，最后直到两面金黄为止。由于是发面，烙的时候烧饼会膨胀成半球状，可以用平铲压平。

　　营养价值兰州烧饼在增加食欲方面很有帮助，尤其是它非常受到老年人的喜爱，对促进人体的消化也有着有好的效果。