时尚市南的美味殿堂！遇见·青岛海鲜＆遇见·港

2018年9月16日，由青岛中科城发文化旅游产业投资有限公司（以下简称“青岛中科城发文旅”）自主投资打造和运营的“万博美食汇”品牌项目--遇见·青岛海鲜&遇见·港岛蟹宴文化餐厅盛大启幕，进一步丰富了八大关景区的消费业态，提升了“醉美老城”的旅游体验。

绝美湾景，圈定青岛食尚新坐标

万博美食汇位于太平角一路27号甲——八大关绝美的太平湾畔，距离沙滩八步之遥，180度无敌海景、现捞海鲜，即享即食。

本次启幕盛典以“八步食鲜”为主题，全方位呈现海鲜由现场打捞到珍馐美味的完整过程。启幕仪式上，青岛中科城发文旅总经理张达先生和青岛中科城发文旅餐饮产业总经理洪周慧女士分别致辞，对各位嘉宾的到来表示热烈欢迎和衷心感谢。遇见·青岛海鲜&遇见·港岛蟹宴文化餐厅总经理白静女士对酒店进行了详细介绍。据了解，青岛海鲜文化餐厅主打青岛特色菜品，同时开创性地推出了青岛文化名人菜品，吃出青岛味道、品出文人风雅。港岛蟹宴主打各式蟹宴菜品，阿拉斯加帝王蟹、日本枫叶蟹、各式雪蟹、毛蟹、梭子蟹等，一顿吃遍五大洲，同时还能品尝到港式经典的燕鲍翅菜品及新式港点。酒店可同时接待散客、宴请及小型活动。正式开业后，酒店将推出特色套餐和优惠活动回馈广大市民和游客。

开业典礼全程现场直播专业人员潜水捕捞。从下海捞鲜、到岸上亮鲜、再到店内品鲜，直观展现了“观景品鲜、现捞即食”的经营特色。

直播结束后，现场抽奖环节更是将氛围推向高潮，活动推出八大海鲜头彩蒸笼，并赋予八种吉祥寓意，作为奖品赠送给现场幸运嘉宾。幸运嘉宾领取海鲜奖品，手持每种海鲜的祝福，投入抽奖箱中，既是“八步食鲜”主题的诠释，也是对万博美食汇项目的美好祝愿。

洪周慧女士作为本次活动的总负责人，在现场致辞时表示：万博美食汇的初衷，是希望通过“赏碧海蓝天，品万博海鲜”，为往来青岛八大关的游客缔造无与伦比的美食体验。

三大产业板块助推旅游消费升级

据悉，青岛中科城发文旅秉承“保护性开发、创意性改造、传承性融合”的发展理念，积极响应青岛市旅游产业升级的规划，整合国内外优质资源，打造万博美食汇、旅宿汇、艺术汇三大特色产业集群，相继推出青岛遇见米兰、青岛海鲜、港岛蟹宴、和の味日料、海角七号精品主题酒店、陌海民宿等业态，有效助推青岛市旅游产业升级。

新闻链接：

万博美食汇——遇见青岛海鲜

循着神奇的北纬37°，

一座因海而名的城市悄然而立，

红瓦绿树，碧海蓝天，

还有哺育了千万人的海的食味。

遇见·青岛海鲜秉持“传承、创新，让每一位宾客吃到青岛味道”的理念，细琢最具代表性的本帮菜品，结合现代食客的口味，以传统古法烹制，呈现出最具青岛特色的经典菜式。以海鲜为引，同步挖掘青岛文人故事，创造性推出刚从海上来、梁实秋海参、康有为生鲜、胡适一品海鲜锅、洪深雪梨盅等“青岛文人菜”系列考究美食，在饮食中慢慢品味青岛式文化的温度。

遇见·青岛海鲜设有可容纳80-120 人就餐的一楼观海大厅、二楼大型宴客包间及三楼茶室的空间礼序，划海为界，共飨鲜味，露天观海平台可承接婚庆、企业团建等活动。

万博美食汇——遇见港岛蟹宴

蟹，鲜而肥，甘而腻，

白似玉而黄似金，

已造色香味三者之极致，

更无一物可以上之。