黑木耳烧豆腐，香味浓郁，令人口水狂咽

　　食材准备内酯豆腐适量，冬菇5个，木耳适量，鸡蛋1个，糖盐适量，胡椒粉，玉米淀粉适量，麻油少许。

　　方法步骤

　　1、将木耳和冬菇水发，然后切粒，木耳摘成小朵后焯水；

　　2、将豆腐隔水蒸15分钟左右，然后装盘待用；

　　3、蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入玉米淀粉，水，鸡精，糖，麻油和盐搅匀；

　　4、锅中烧水，将蛋黄溶液倒入锅中，烧至起泡后倒入木耳和香菇搅匀，烧开后关火淋入蛋白；

　　5、然后将木耳香菇汁淋在豆腐的表面即可。