濑粉该如何做好？步骤是什么

　　说到濑粉,也许很多人都不认识它,但对于广东人,一定非常熟悉。它是广东的名小吃,是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条,在广州,东莞,顺德,中山,五邑地区一带都极为流行。

　　主料：水磨粘米粉辅料：热水准备时间：10分钟内

　　1.准备水磨粘米粉和适量热水

　　2.粘米粉过筛入容器

　　3.慢慢将热水倒进粘米粉里

　　4.调至成比较浓的米浆

　　5.将米浆装进保鲜袋里

　　6.锅里倒入适量水煮至快开

　　7.保鲜袋里弄个小孔,将米浆挤进开水里煮三分钟左右就成了濑粉

　　8.将煮好的濑粉捞起过两次冷水即可

　　1,热水要不太热,大约50度左右

　　2,米浆挤进开水里,尽量保持一气呵成

　　3,如果家里有比较厚的裱花袋,建议用裱花袋