来自 美味 2021-01-20 17:30 的文章

鸡蛋汤米粉的美味做法讲解

  鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

  主料:小油菜辅料:油 盐 糖 味极鲜 蚝油 小葱准备时间:10分钟内

  1.锅烧热后,放入少许食用油,接着把鸡蛋打入煎制。

  2.煎至自己喜欢的口味后,盛出。

  3.把小油菜洗净,对半剖开,小葱切末。

  4.煎完鸡蛋后,剩下的油用来炸香小葱末。

  5.接着倒入开水。

  6.放入适量的盐与糖。

  7.再来点味极鲜

  8.放入少许的蚝油。

  9.锅开后,把米粉放入锅内。

  10.米粉煮散后,放入油菜。

  11.全部煮熟了,就可以了。

  12.盛入碗中,开吃~

  小葱小火慢炸,炸至金黄色,再倒入开水,这样汤底有很浓郁的葱香味哦~