鸡蛋土豆饼味道很棒，简单快手

　　这种鸡蛋土豆饼不仅仅有普通鸡蛋饼的原料还加入了腊肠，洋葱，青红椒等原料，色泽与口味上都更好。

　　食材准备土豆，鸡蛋，腊肠，洋葱，青红椒，盐，黄油，糖，奶酪，香草碎。

　　方法步骤1、土豆放入高压锅中压软，去皮后压成泥待用；

　　2、洋葱，青红椒，腊肠切细粒待用，鸡蛋放入碗中打散待用；

　　3、炒锅中放入黄油，化开后下入洋葱炒香，然后放入腊肠炒熟；

　　4、接着放入青红椒翻炒，加入土豆泥，混入香菜碎，加入奶酪和牛奶适量；

　　5、稍微冷却一下然后将混合的土豆蔬菜倒入蛋液中拌匀；

　　6、平底锅中抹油，然后将混合的蛋液土豆倒入锅中，煎成型即可。

　　小贴士煎土豆饼的时候可以焖一焖，或者煎好后放入微波炉中再加热一下。