红糖姜撞奶怎么制作

　　用料牛奶 200毫升红糖 20克生姜 1块

　　做法步骤

　　1、准备好食材

　　2、。生姜洗净去皮，放入九阳原汁机里榨出姜汁

　　3、（汁渣分离，超级棒！）

　　4、炸出来的渣子非常干哦

　　5、红糖放入牛奶里，用小火慢慢加热到锅边有小泡泡【一定不要烧开！】 离碗20cm高度冲入姜汁中，盖上盖子静置10分钟

　　6、牛奶会凝固，放入勺子不下沉就成功了！

　　7、暖暖的真的超好吃！超级适合女生哦！

　　8、像豆腐花一样——来一口很嫩滑！

　　小贴士

　　V牛奶一定要全脂的，煮牛奶一定不要煮开，70——80℃刚刚好 √姜汁宁多勿少，少了不好凝固 V姜汁要新鲜挤出来的，不能兑水，姜汁的碗也要擦干净【无油无水】 √冲泡时牛奶要从高处倒入，这样才能和姜汁充分融合 √冲入牛奶后，一定不要搅拌，盖上盖子后不要晃动，静静等待即可 √这次使用的九阳原汁机，榨汁分离，声音也不大；最主要的是机身小巧不占地，特别方便收纳；USB充电，无线设计，在哪里都可以榨汁哦；无滤网设计，稍微用流水冲洗就干净了；