韩式部队火锅自己在家也能做

　　做法

　　1.青椒切丁，洋葱切丁，大葱切段，辣白菜切块

　　2.香菇切出花刀，西葫芦、豆腐切片，准备拉面和芝士片、金针菇

　　3.准备一些爱吃的荤菜

　　4.碗中加入胡椒粉2克、辣椒粉1勺、白糖1勺、料酒1勺、生抽2勺、韩式辣椒酱4勺搅拌均匀

　　5.锅中倒入少许油，爆香洋葱、辣白菜、辣椒、大葱

　　6.然后把所有食材都摆入火锅里，怎么好看怎么摆。

　　7.倒入酱料和热水，大火开煮就可以啦

　　小贴士

　　1.这个简易版的酱汁比较容易调制，不添加味精，汤头浓醇又鲜美，简单几步就可以做出韩餐店同款部队锅啦~

　　2.泡菜、芝士片和韩式辣酱必不可少

　　3.根据口味可以加一些盐，辣酱也可以根据口味添加

　　4.加水的时候先不要加太多，因为垫底的白菜也会煮出汤汁，太多汤容易溢出来

　　5.配菜自己喜欢吃啥都可以放啥不必拘于正不正宗只要好吃就可。

　　6.将洋葱、大蒜、泡菜放在底下，方便煮出味，其他食材可以根据自己的喜好来摆盘，煮开了就可以吃