来自 美味 2022-01-20 17:55 的文章

大芋头的做法分享,吃货看了流口水

  食材准备五花肉适量,芋头1个,盐少许,蜂蜜少许,白糖适量,酱油3大勺,南乳1大勺,胡椒粉少许。

  方法步骤

  1、五花肉洗净,加入沸水锅中煮熟捞出沥干;

  2、然后在猪肉皮上扎上一些小洞抹上盐和蜂蜜;

  3、锅中少许油烧热,将肉皮朝下炸至起泡金黄,然后放入温水中浸泡一下取出切片;

  4、然后加入酱油,白糖,南乳,胡椒粉和盐拌匀腌一会;

  5、将芋头处理好后也切成和肉差不多大小的片状,肉和芋头片相间放入碗中;

  6、然后加入适量胡椒粉和南乳,上锅蒸20分钟左右至肉酥烂取出,倒扣入盘即可。