虾仁豆腐煲鲜香滑嫩，清新爽口

　　最适合秋冬的一锅炖-虾仁豆腐煲！高钙高蛋白、鲜香嫩滑、补血养胃。 虾仁富含人体必须的优质蛋白，维生素A，钙元素，铁元素，镁元素，磷元素等矿物质，能为人体提供丰富的营养物质，增强人体的体质和免疫力，有利于人体的健康。 豆腐的营养价值非常高，豆腐的主要原料是大豆，大豆里的蛋白质价值可以和鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。

　　

　　用料大虾 300克豆腐 1块黄瓜 半根葱 5克姜 5片蒜苗 10克香菜 1根油 1汤匙盐 5克藤椒油 5克料酒 2勺淡盐酱油 10ml鲜鸡汁 3克胡椒粉 适量做法步骤

　　

　　1、准备好大虾，放入料酒腌制10分钟。

　　

　　2、准备好豆腐切块备用。

　　

　　3、准备些黄瓜，切块备用。

　　

　　4、准备好葱姜，蒜苗切好待用。

　　

　　5、锅中倒入少许油，放入葱姜、蒜苗爆香。

　　

　　6、放入豆腐。

　　

　　7、加入一品鲜淡盐酱油、盐、藤椒油、鲜鸡汁、胡椒粉。

　　

　　8、加入适量开水，慢炖10分钟入味。

　　

　　9、加入大虾，盖盖儿继续慢炖10分钟。

　　

　　10、加入黄瓜翻炒均匀，加了黄瓜清香入味。

　　

　　11、撒上香菜末即可出锅了。

　　

　　12、高钙高蛋白的虾仁豆腐煲就上桌了！

　　

　　13、鲜香滑嫩，清新爽口。