分享冰糖食用相关的食谱

　　冰糖食用相关食谱

　　1、冰糖雪梨

　　① 银耳提前用温水泡发洗净

　　② 雪梨两个，冰糖六块，红枣六个，洗净。

　　③ 雪梨去皮去核，切成大块。

　　④ 银耳去蒂，撕成小朵。银耳和雪梨一起放入锅中，加适量清水大火煮开，小火慢炖一个小时。

　　⑤ 加入红枣和冰糖小火炖两个小时（不时看着点别炖糊了）

　　2、冰糖葫芦

　　① 串果：挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂，洗净，去根去蒂，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料。然后将两瓣合上，用竹签串起来。

　　② 熬糖：糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，期间可以搅拌。

　　③ 蘸糖：将锅子倾斜，可以让山楂全部都蘸到糖。

　　④ 冷却：将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可。

　　3、冰糖燕窝

　　① 把燕窝用纯净水泡发6-8小时。

　　② 然后反复冲洗几次，如果有杂毛，可以用镊子夹出来。按纹理撕成条状。

　　③ 在炖盅中加入适量的纯净水，要漫过燕窝。

　　④ 再加入冰糖、红枣和枸杞。（红枣和枸杞可加也可不加）

　　⑤ 放进锅中，隔水炖30分钟。起初可以用大火，等锅里的水开了后可以转中小火。记得盖上锅盖哦！

　　4、冰糖柠檬茶

　　① 准备材料，准备好适量的柠檬和冰糖。

　　② 将红茶包放入养生壶中，加入800毫升沸水冲泡后备用。

　　③ 柠檬稍微清洗一下再切成薄片。

　　④ 放一到两片柠檬进被子，再放入一些冰糖，按4:6来分配(柠檬4,冰糖6)

　　⑤ 倒入茶水,变凉后即可开喝！冰镇后口感更好。