鲍鱼粥做法简单，孩子喜欢

　　食材鲍鱼肉80克，胡萝卜60克，石决明60克，粳米50克，生姜、猪油、酱油、味精、精盐各适量。

　　做法

　　1、把煮锅刷洗干净，加适量清水，置火上煮，将石决明洗一洗，打碎，放入锅内同煮。

　　2、把胡萝卜削去外皮，清水洗净，切成小片；生姜洗一洗，切成细丝，待用。

　　3、将鲍鱼肉用清水洗净，切成小块，待用。

　　4、把粳米去杂，清水洗净，待煮锅内水开后，将粳米放人，盖上锅盖继续煮。

　　5、米汤再次煮沸后，加入胡萝卜、鲍鱼肉片，转用文火煮2小时，调入生姜丝、昔油、猪油、精盐、味精拌匀，稍煮片刻即成，可随量食用。