白灼花螺加上板栗鸡，快速解决一顿饭

　　食材准备花螺750克，葱姜适量，盐少许，白酒适量，生抽适量，姜汁，酱油适量。

　　方法步骤

　　1、将花螺清洗干，用淡盐水浸泡1小时左右；

　　2、锅中放入姜片和葱，加入水烧热，然后倒入白酒去腥；

　　3、倒入花螺，大火煮开后再煮3分钟，出锅装盘；

　　4、酱油和姜汁混合，作为蘸汁即可。

　　食材准备鸡脚200克，廋肉200克，板栗适量，红枣6颗，花生60克，盐少许。

　　方法步骤1、花生洗净，浸泡1小时，板栗去壳，肉切小块；

　　2、将鸡脚洗净，剪去指甲，放入高压锅中；

　　3、然后将肉块，板栗，红枣，花生都放入锅中；

　　4、加入足量的水，调入适量的盐，盖锅煲煮25分钟左右即可。