鲜嫩又爽口水煮肉片，十分钟就能煮好

　　用料里脊肉 250g豆芽 一小把豆瓣酱 一勺姜蒜末 一勺酱油 一勺淀粉 一勺干辣椒面 一勺花椒粉 一勺

　　做法步骤

　　1、准备食材

　　2、瘦肉切片（刚从冰箱取出来时好切）葱姜蒜、小米辣切圈、干辣椒不用切；

　　3、肉片里加入料酒、适量淀粉、胡椒粉，少量盐，腌制二十分钟；

　　4、锅内烧水，豆芽焯水，肉片煮熟捞出，（薄肉片也好熟，15分钟完成），豆芽铺在底下，肉片装在上面，加入胡椒粉、盐、鸡精；

　　5、起锅烧油，下入干辣椒、葱姜蒜爆香，翻炒几下，加入适量开水煮沸后，加入生抽、老抽适量盐；

　　6、煮沸的料汤浇入碗中，再泼热油即可开吃喽～