青椒土豆片炒腊肠制作方法

　青椒土豆片炒腊肠

　　材料：腊肠、青椒、土豆 调料：盐、鸡精、

　　做法：

　　(1)将土豆去皮洗净，切成片，并在沸水中焯熟，捞出，备用。

　　(2)青椒去蒂去籽洗净，并切成小块，备用。

　　(3)腊肠用清水冲洗一下，放在盘中，再放入蒸锅蒸熟后切成片，备用。

　　(4)烧锅倒油烧热，下入土豆片，加点盐翻炒翻炒，

　　(5)然后，再下入青椒和腊肠，加点鸡精翻炒均匀，即可.