买榴莲牢记这五点，保准挑到好榴莲

　　大家都知道橙子和橘子是分公母的，母的一般来说都比较甜。今天告诉大家，其实榴莲也是分公母的。母的一般皮薄肉厚、软糯甘甜，公的不仅皮厚，而且肉比较少。母榴莲只有少数人才知道，买的时候记住，要跟卖水果的商贩说一嘴要母的，这样他下意识的就会觉得你是懂得很多，不敢忽悠你。除此之外，买榴莲牢记这五点，保准挑到好榴莲！

　　

　　一、看尖刺

　　

　　榴莲外壳上的刺也能帮我们看榴莲的成熟度，捏一下相邻的两个刺，如果捏起来软软的，可以凑到一起，就说明熟的非常好，如果捏起来硬硬的，捏不动，就是没熟透，需要催熟后才能吃。一般刺少的果肉多，刺多的果肉比较少，大家记住这一点。

　　

　　二、看屁股

　　

　　提起榴莲反过来，就是它的屁股了（我们的话来说，就是没有把的那边），一般屁股又扁又平的那就是母的，这样的皮薄肉厚。如果屁股尖尖的，那肯定是公的了，这样的就不要买了，皮非常厚不说，肉相应的也很少。

　　

　　三、看瓣数

　　

　　喜欢榴莲的朋友应该都知道，它也是一瓣一瓣的，有多少瓣也就意味着它能有多少果肉。一定要找那种圆滚滚的，不要选长长的那种，一般尖的多半是公的。要选圆圆的、匀称的、瓣数多的，这样的果肉不仅多，而且大。

　　

　　四、看颜色

　　

　　榴莲外壳如果是青的颜色，就说明它还没有熟好，果肉吃起来也会比较涩，一点也不好吃。当然除了特殊的青尼品种以外，因为如果是青尼，熟透了也是这个颜色。如果外壳是黄褐色的，那就是熟过头了，不仅闻起来会有酒精的味道，果肉的口感也会发苦。一般外壳黄中带点青的，是熟的刚刚好的。

　　

　　五、闻味道

　　

　　要是榴莲熟的非常好，表面会有一些微微的裂口，味道闻起来也会特别香，如果没熟好，它的味道闻起来就不太明显，但是如果它熟过了，闻起来就会有很浓的酒精味道，闻起来就感觉不会很好吃，这样的大家就不要再去买了。

　　

　　特别注意的一点就是，如果榴莲外壳全部裂开，也尽量不要去购买，这是熟过头了，而且很容易滋生细菌和杂质，不健康。最近超市的水果越来越多，品种也越来越多，榴莲价格也有所下降，趁着价格下滑，快去实现榴莲自由吧！