迎接十一国庆 西伯利亚白桦茸5年行业成果大检阅

新中国成立70周年的脚步日益临近，全国人民满怀喜悦心情，微信头像纷纷换上“国庆装”。中国企业参与投资，俄罗斯原产地生产、原装进口的西伯利亚白桦茸也在这一历史性时刻为祖国献礼——未来将更多高品质白桦茸产品带进中国，积极践行“一带一路”，推动中俄白桦茸产业共建。

“自2015年赴俄与俄罗斯合作伙伴共同投资建厂至今，我们走进西伯利亚伊尔库茨克已经五年了。在寒冷的西伯利亚，从原始森林中寻找到白桦茸，再经过选料、破壁、萃取等一系列现代化加工工序及中俄海关严格的报关审批，最后送到3000公里之外的中国消费者手中，绝非易事。”北京西伯利亚白桦茸研发有限公司董事长杨波表示。

在正式投资之前，杨波考察俄罗斯白桦茸行业达三年之久，多次深入西伯利亚原始森林腹地，对当地原料资源进行摸底。原始森林地形复杂，人迹罕至，常有猛兽出没，每次进入林区，他都要重金聘请当地有经验的猎人和安保人员。再将采集回来的原料和国内产的白桦茸原料进行检测对比，评估质量优劣，最终确认西伯利亚野生白桦茸子实中含有的有用成分更丰富，也没有任何农残重金属污染等，更纯更天然。

回顾、检阅西伯利亚白桦茸五年来取得的成果，在杨波看来，“挑选到真正优质的好原料，寻找到诚信可靠的合作伙伴是取得一切成绩的基础。”北京西伯利亚白桦茸研发有限公司的俄方合作伙伴——俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司是当地成立最早、规模最大的白桦茸企业之一，掌握着当地丰富的原料资源，在白桦茸有用物质的萃取技术和现代化工艺上国际领先。中俄企业的这次合作，还直接带动了当地500余人就业，成为当地的示范性企业。

技术和工艺的持续创新，推出更加优质的产品，则是中俄企业合作投资白桦茸带来的另一个重要成果。一是只选择生长年限在15年以上、成分检测优级的白桦茸投料，进行原料品质升级；二是率先将超微破壁粉碎、超临界低温萃取、低温真空干燥等现代化工艺用于白桦茸提取物萃取，开发出100%水溶性白桦茸提取物产品。并在白桦茸产品包装、使用工具、使用方法等方面进行了深入探究，提出定量、定时、定温等白桦茸使用新标准。

“该产品不是传统意义上的白桦茸茶，而是白桦茸有用成分的提纯物，200公斤原料只能提取到1公斤成品。因此极为珍贵，要定量使用，每次使用0.5克即可；而且最好用50-60℃的温开水冲泡饮用，沸水温度过高会影响有用物质的生物活性，降低其健康价值。”俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司董事长巴沙表示。

杨波不仅赴俄投资白桦茸，还把俄罗斯白桦茸引进至中国市场。“白桦茸又称桦褐孔菌，寄生在桦树上，是一种主要生长在高寒地区的大型药用真菌。虽然中国知名度不高，但却是俄罗斯人眼中的‘宝贝’，俄罗斯人研究和使用白桦茸已经有五六百年的历史了。我们在经营俄罗斯白桦茸同时，也希望推动国内白桦茸产业的发展。”

在相关部门及行业协会的支持下，近年来，北京西伯利亚白桦茸研有限公司启动实施“一带一路，健康中国”项目，促进中俄白桦茸经贸合作；参与主办中国-俄罗斯健康医学与慢病防控高峰论坛，邀请俄罗斯专家分析白桦茸研究成果；多次举办白桦茸科普宣传活动和公益活动，与北京市中医研究所联合开展白桦茸研究课题，积极推动行业协会、行业标准等的制定。在西伯利亚白桦茸的引领下，国内白桦茸产品日益丰富，一些有实力的企业加入其中，行业总体规模超过10亿元，渐成我国药用真菌领域最受关注的细分品类之一。

杨波表示，“白桦茸行业在中国方兴未艾，品类还比较单一，技术还需持续创新，在功能性食品、保健品、医药品等的开发上还有很大空间，前景广阔。这五年来，我们和俄罗斯合作伙伴联合攻关，不断探秘，已经有了一些新的技术储备和新产品储备，未来将陆续投放市场。站在新中国成立70周年和中俄建交70周年这一历史节点上，我们祝愿祖国繁荣昌盛，人民幸福安康，中俄健康产业跨境合作的明天更加美好。”