来自 美味 2021-12-22 18:22 的文章

最简单的小零食给家人安排上

  必须分享最简单好做的饼干哈,喜欢的亲记得收藏一下哈。 建议学烘焙的人,先做饼干成功率几乎百分之百。这样增加自信心,才能够坚持下去。有个伙伴学烘焙的时候,先做蛋糕失败好几次,熬不住失败的打击就放弃了。所以先学会一种制作成功的方法,这样慢慢地就会根据经验掌握各种方法了。喜欢的就一起来把最简单的小零食给家人安排上,小惊喜处处都会有滴!

  

  用料金龙鱼低筋面粉 100g黄油 40克鸡蛋 1个盐 2克糖 40克做法步骤

  

  1、备齐主要的食材。

  

  2、油在室温下融化,加入鸡蛋的液体。

  

  3、用电动打蛋器,把黄油和蛋液搅打成羽毛状,分次加白糖搅打融化即可。

  

  4、加蛋糕粉在搅打好的黄油鸡蛋液里边,搅拌到无干粉。

  

  5、用手揉搓成面团保鲜膜盖上松弛一下。

  

  6、做成一个长方形,放在温度比较低的阳台或者冰柜里冷冻2小时,再切成小厚片的饼干,这样比较好操作了。

  

  7、烤盘铺油纸,饼干之间留有空隙,烤箱预热,烤箱设置上下火280度,14分钟。具体还要看自家的烤箱温度,烤的时候注意看看饼干的变化。

  

  8、烤好的饼干及时取出来,巧克力先放进裱花袋里装好,然后隔热水融化下就好。随便画上点巧克力更好吃了。

  

  9、美好的下午茶开始了,还不快来吃几块入口即化,太香了!

  

  10、简单好做,自家的味道买不到的。

  

  小贴士

  

  由于烤箱的功率不同,请参考时间和温度。