来自 美味 2021-12-29 20:51 的文章

青花椒盐炸鸡腿做法步骤分享

  用料鸡腿 7-8个鸡蛋 1个青花椒盐 适量料酒 2勺盐 适量生抽 2勺耗油 1勺葱姜 适量藤椒油 适量面粉 一碗

  做法步骤

  1、小鸡腿清洗干净

  2、容嬷嬷附身给它们来一顿

  3、加入各种调料

  4、这个青花椒盐是必备的,混合腌制一夜

  5、准备一碗面粉,面粉+淀粉更好,一碗鸡蛋液。

  6、鸡腿先裹一层粉

  7、再裹一层蛋液

  8、再裹一层粉,这次稍微用点力气捏吧几下。

  9、这样就可以了,起锅小火炸至金黄就OK啦

  10、很香哦

  11、建议一次多炸几个,因为好吃到根本不够吃- ??(?????)

  小贴士

  可以复炸一次哦

  鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

  1.强身健体

  鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  2.提高免疫力

  现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

  3.补肾精

  可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

  4.促进智力发育

  具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

  鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

  与芝麻、菊花同食易中毒;

  与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

  与芥末同食会上火。