没有什么是一份江米粽子解决不了的

　　宝贝提起想吃粽子，但时节不符，超市里也只有冷冻的小粽子，但大都是加了豆子 葡萄干 蜜饯 大枣或咸蛋黄 腊肉的，却没有传统的纯江米粽子。只好自己动手了，包一锅香喷喷、糯叽叽的粽子来吃吃

　　用料糯米 500克粽叶 棉绳 适量糖 两勺水 适量做法步骤

　　1、江米洗净 泡四小时

　　2、粽叶洗净 煮一下

　　3、粽叶卷成漏斗状 ，包入泡好的江米，余下的叶子盖在江米上，包成四角型，用棉线绑好。

　　4、逐个包好粽子

　　5、包好的粽子放锅中，加水没过粽子，大火煮开十分钟，转中小火再煮90分钟。

　　6、拿出几个煮好的粽子在盘子晾凉。

　　7、粽子晾凉后 剥去叶子。 此时可以直接蘸糖吃。 但今天我要做一份糖煎粽子

　　8、锅中热油 ，放入粽子，分成小块，煎至金黄

　　9、倒入糖水 大火收汁

　　10、软糯香甜的煎粽子就做好了。

　　小贴士

　　粽子的主材是江米，富含B族维生素，能温暖脾胃，补中益气。但同时碳水化合物含量高，有糖尿病、高血脂或慢性病者要少量摄入。 同时温馨提示，睡前两小时最好别吃粽子。吃粽子时，不要同时吃西瓜等寒性瓜果，以免造成腹泻或腹痛。