学士社区的“美味厨房”

苏城的冬天已至，气温降低，居民们穿上了厚厚的棉衣。而在金阊街道学士社区，一场温暖的美食盛宴拉开序幕。

社区请来美食老师将拿手绝活—手工鱼丸制作传授给居民朋友们。一条活鱼，从剔骨去刺到打鱼泥，让在场的25位居民开了眼界。这25位居民里，有年长的奶奶，有喜笑颜开的中年阿姨，还有几位是学生模样的孩子。

在和鱼泥的环节，很多居民跃跃欲试，撸起袖子亲自上去打揉，操作中发现看起来简单实际还有一些难度，并夸赞老师的手艺！还有很多居民用手机记录下制作的过程，用笔写下关键的要点，认真劲头十足。在连日的阴雨天后，还有什么事比晒着暖暖冬阳、闻着食物的鲜香更令人幸福？一颗颗乒乓球般的雪白鱼丸在奶白色的鱼汤里咕噜咕噜的煮着，看着都有食欲。扑鼻的香气不是盖的，煮鱼丸的铁锅旁，等待吃鱼丸的居民把队排成了环形。为了品尝到鱼丸，大家满怀着期待！这样一个平台，让老师们，把技艺和美食带进社区，带到群众中间。让手艺、绝活体现了其存在的价值---服务社会、回馈大众、带来享受和快乐。这一颗颗鱼丸，不仅美味，更加暖心。社区的美味厨房还将推出更多手工食物的制作，让这个冬天从心暖起来。