醪糟怎么吃更下饭？

　　食材准备

　　猪肉馅半斤，醪糟200克，荸荠适量，泡发木耳80克，葱姜适量，水淀粉。

　　方法步骤

　　1、将醪糟去掉汁水，留下醪糟米；

　　2、肉馅中加入剁碎的葱姜，料酒，生抽，白糖，盐拌匀；

　　3、然后加入剁碎的荸荠和黑木耳，加入适量的醪糟米拌匀；

　　4、然后加入鸡蛋拌匀，加入50克水淀粉，搅打上劲；

　　5、取一团肉馅，搓圆后放入烧开水的锅中，小火慢慢汆熟即可。