腊八节，讲究“食3样，忌2事”

　　喝腊八粥

　　腊八粥也叫七宝五味粥，关于腊八粥各地区的吃法其实还是不太一样的，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类；黄豆、红豆、绿豆等豆类；红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果，搭配到一起煮，口感属于软糯香甜，其实食材搭配选自己和家人喜欢的就好，吃的就是一个健康吉利。这些食材搭配在一起煮，有合聚万物、调和千灵之意。

　　在过去有“赤豆打鬼”的风俗，为应对疫鬼作祟，腊月初八用赤豆熬粥吃掉，因此吃腊八粥也有祛除疫病迎接祥瑞的寓意。而且腊八粥是有多种食材一起熬煮的，吃它也有盼望来年丰衣足食的美好期盼。

　　吃腊八蒜

　　吃腊八蒜是华北大部分地区的习惯，他们会在腊月有用醋泡蒜的习俗，然后腊八节这天吃上几颗，可以搭配饺子、腊八面等一起吃，味道真的很赞，过了腊八就是年，这年底了是到了“清算”的时候了，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这天吃腊八蒜不仅开胃好吃，还有把这一年的收支算出来，“借”出去的要回来，欠人家的，终究是要还清的，年底了要来个测地的“清算”清楚。

　　吃八宝饭

　　在南方部分地区，腊八节这天要吃八宝饭，八宝饭在我们当地逢年过节，酒席宴席上都会有这道美味，香甜软糯，不仅好吃寓意也是非常好的，八宝饭寓意着吉祥如意，这天吃它也非常适合，搭配上糯米、干果等食材搭配在一起泡软后蒸熟，也是非常美味的，明天腊八节喜欢的小伙伴也可以蒸上一盘给家人吃，图个吉利呀。

　　吃腊八豆

　　湖南地区的人特别爱吃，腊八豆是一种用黄豆、辣椒面等食材一起腌制的美食之一，是从每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，因此也被称为“腊八豆”。腊八豆子带着一种浓郁的酱香味，香辣开胃，是下饭佐餐的好菜，腌制好装罐里还能长期保存，腊八豆用来做菜吃也是很香的。腊八豆一个个金黄诱人，也有“小金豆”的感觉，腊八吃它寓意新的一年财运旺。

　　腊月不搬家

　　过了腊八就是年了，这个时候家家户户都开始给家里做大扫除，准备迎接新年的到来，收拾本来就是一件比较繁琐的事情，这个时候如果再搬家事情就更多了，春节前搬家等于是给家里“添乱”，寒气也比较重，动土等都不太吉利的意思，因此到了这个时候尽量不要搬家。

　　不借钱

　　到了年底都是“清算”的时候，新账旧账都一并清算，借给别人的钱这个时候尽量都要回来，欠别人钱的也都在这个时候都还清了，不要把旧账留着过年，这也是不吉利的。更不要在这个时候借钱给别人了，过年借钱会把好运借出去的，会越借越穷，不太吉利，而且还很伤感情，还是不要在年底有太多借钱的往来。