核桃仁搭配鸡胸肉，给大脑补充营养

　　食材准备核桃仁5个，鸡胸肉适量，黄瓜少许，胡萝卜半个，油盐适量，生抽，白糖，水淀粉，葱姜蒜适量，料酒少许。

　　方法步骤

　　1、鸡胸肉切丁，加入少许盐，料酒腌制，黄瓜和胡萝卜切丁；

　　2、鸡肉中加入湿淀粉拌匀待用，核桃仁炸香待用；

　　3、锅中适量油烧至6成热，滑入鸡丁，变色后加入葱姜蒜；

　　4、再加入黄瓜，胡萝卜翻炒，加入白糖，生抽，炒匀后加盐调味；

　　5、然后加入适量热水，放入炸好的核桃仁，翻炒均匀即可。