培根竹笋汤制作方法

培根竹笋汤

　　主料：竹笋400g 达州肉圆子500g 培根2片 豆腐泡200g

　　辅料：油适量 盐适量 小葱2颗 胡椒粉适量

　　培根竹笋汤的做法

　　1.竹笋买回家后，切斜段洗净后备用;

　　2.锅里放入适量清水，盐烧开后，将竹笋下锅煮10分钟左右;

　　3.焯水后的竹笋捞出，沥干水分;

　　4.准备其他食材：达州肉圆子切片;

　　5.培根也切片备用;

　　6.豆腐泡也备好，再切点葱段备用;

　　7.炒锅倒入适量植物烧热，放入培根煸香;

　　8.放入竹笋翻炒;

　　9.倒入适量清水，放入葱段;

　　10.汤锅烧开后，放入豆腐泡略煮;

　　11.放入达州肉圆子，调入适量盐、胡椒粉;

　　12.食材都煮熟后，关火，起锅;

　　13.盛出即可食用。