重磅认证！金米兰咖啡，荣获“世界顶级美味大

近日，国际风味评鉴所(The International Taste Institute)，发布2020年食品饮料产品美味评估大赛结果。金米兰咖啡凭借优良的品质、纯正的口感，经过200位世界顶级米其林评审的盲评，最终获得“世界顶级美味大奖”荣耀。

世界顶级美味大奖，重磅荣誉认证

国际风味评鉴所，位于比利时布鲁塞尔，作为组织资深主厨和品酒大师对大众食品和饮料进行评估和认证的全球领导者，其主办的“世界顶级美味大奖”，代表着世界食品最高美味的标准，被誉为食品界的“奥斯卡奖”。

该奖项的评审团队，包括许多来自米其林星级餐厅的品酒大师和主厨，如El Bulli(西班牙), Ledoyen (巴黎), Le Ritz(巴黎), Le Jules Vernes(巴黎), 还有来自欧洲各国的顶级厨师或侍酒师。为保证选拔的客观性，上述来自20多个国家的200名专业评审成员彼此独立。

在安静环境下盲评，是客观评估产品的最佳方法。在这次评选中，评委会始终遵循严格的品鉴方法，每件产品风味品质的评估都基于5项国际Hedonic感官分析标准的系统性方法。最终，金米兰咖啡成功突围上述考验，斩获“世界顶级美味大奖”奖章，获得国际食品行业的认可。

深耕咖啡行业25载，匠心成就荣耀

金米兰咖啡成立于1995年，是中国最早一批专业从事咖啡烘焙的厂商。成立至今，深耕咖啡行业25年，一直坚持把优质咖啡推广到大众伸手可及的地方，致力于让金米兰咖啡成为人们美好生活的一部分。

这一次，金米兰能够荣获“世界顶级美味大奖”的荣耀，与其说是获得了世界权威机构的认可，不如说是自身匠心深耕的必然结果。

在咖啡品质上，金米兰打造咖啡梦工厂，占地两千多平米，采用意大利引进的全套自动化封闭咖啡烘焙包装生产线，从生豆的前期清洁处理，生豆的储存、烘焙，熟豆的储存、拼配、研磨，到成品包装，生产流程被分为标准化的三个环节，共计30个流程，以确保产品品质的稳定性及安全性。

除此之外，金米兰在世界范围内寻找咖啡原料，致力于寻找并挖掘出各种咖啡的美妙特质，或单独使用，或将它们巧妙地混合在一起。为此金米兰的专家们每年都要品尝数千份烘焙样品，而这一点，与“世界顶级美味大奖”的理念不谋而合，即体验最完美的舌尖美味。

此次，金米兰咖啡荣膺2020世界顶级美味大奖，在获得国际认可的同时，更借此彰显了民族咖啡品牌的强大实力。士不可以不弘毅，任重而道远，成为世界品牌，正是金米兰一直以来的远景目标。