红烧鸡爪做法

红烧鸡爪

　　做法：

　　1．鸡爪去指甲，焯水捞出；

　　2．炒糖色，炒到鸡爪微黄；

　　3．放入葱姜八角红辣椒炒出香味；

　　4．老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开；

　　5．放盐，十三香，烧开；

　　6．中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。