来自 美味 2020-03-16 17:53 的文章

去日本买了盘“魔鬼指甲”,才知什么是顶级海

去日本的时候,去逛了一下当地的海鲜市场。这海鲜市场里的海鲜可真够多的,平时舍不得吃的海鲜,比如金枪鱼、三文鱼、龙虾、生蚝、海参、帝王蟹等,这边到处都是,真的把人看得是眼花缭乱!不过这边好多海鲜的吃法,都是做成生鱼片来吃的,这让我们这些吃不习惯生鱼片的人很不适合。所以选了半天,我选了一种看起来很奇怪的贝壳类的东西。就是图中的这种。

去日本花500元买了盘“魔鬼指甲”,吃进嘴,才知什么是顶级海鲜

据说这种叫“魔鬼指甲”,价格还挺贵的,买了这一点,就花了8千日元,折合成RMB要500多了,想想还真有点贵。这种海鲜的吃法是煮着吃的,洗一下后,把它们放到锅里去煮。

去日本花500元买了盘“魔鬼指甲”,吃进嘴,才知什么是顶级海鲜

拿起其中的一个魔鬼指甲,看看它的样子,长得可真是奇怪啊,还真的挺像魔鬼指甲的。吃的时候把它掰开。

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然后露出里面嫩嫩的肉来,看起来还不错的吧?一看这肉就非常嫩。

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但是当我把它放到嘴里时,却发现这肉质很一般,并没有像看起来那么嫩,但是让人意外的是它的味道,实在是太鲜了!吃过这么多的海鲜,这还是我第一次吃到这么鲜的东西!后来我尝了一下盘子里的汤汁,也是特别鲜!吃了它才知道,什么是顶级海鲜。只有这种味道极鲜的,才能配得上这一个“鲜”字啊!